Friday, March 23, 2012

LOS IDUS DE MARZO


Todo partió a raiz de un comentario en una de esas revistas del Mercurio que uno lee en esos instantes muertos.Hablaba de una pelicula americana con el mismo titulo que cuenta las intrigas de una primaria en USA de un candidato a presidente democrata.No lo sabia que Julio Cesar fué asesinado por Bruto justo en Marzo y que el idus representaba el dia 15 segun el calendario romano.Me interesó por 2 cosas uno yo naci en Marzo ,y 2 desde Diciembre ando encubando algo en mi interior.No se describirlo.Como que venia un giro en mi vida algo que era no más un deseo porque mi vida poco depende de mis deseos.Tampoco presentia que seria una crisis.Hace tiempo acepto las cosas como son aunque es bastante probable que como pasa con la vision en los animales uno ve distinto segun la especie y yo veo no se si lo que quiero ver,negandome a verla algo que a veces me genera problemas de ubicacion.Una persona me decia que me faltaba inteligencia emocional.No se lo que es verdaderamente y si soy asi.Si se que tengo emociones y fuertes,cierto que las reprimo mucho pero no siempre.El punto es que siempre he creido desde pequeño que hay cosas que aparecen como por azar y cambian todo.Son pocas en mi vida.Hace años cayó un mis manos un librito que he leido una 15 veces,Las Islas de Jean Grenier,no tiene más de 115 paginas,pero es como hecho de materia condensada de la que se habla en fisica teorica que el fenomeno de la singularidad puede contener miles de toneladas de masa en un centimetro cubico.Grenier fué un filosofo francés y además creo profesor de Albert Camus.En su prologo que lo escribe el mismo dice que cuando leyó a Grenier decidió que debia escribir toda su vidaEn el fondo lo que plantea Grenier y lo dice tambien Camus que en la vida hay momentos que lo deciden todo puede ser un minuto toda una vida pero algo sucede.Tras ello viene no la nada sino el vacio y la angustia.El Jueves pasado celebrando un cumpleaños con algunos amigos de Temuco.Uno planteó varios temas bastante densos en medio de una algarabia la mayoria de estudiantes de una Universidad local que celebraban al compas de una rokera desconocida banda lo tipico de los Beatles,Elvis y otros.Era un Pub que celebraba el dia de San Patrick el patron de los irlandeses.Me pareció un tanto excentrico el tema escogido para tomar una cerveza verdosa que yo la veia obscura en un rincon del mundo donde no habia creo ningun irlandes presente y donde girnaldas afiches alusivos al verde del trebol que simboliza lo irlandes y gorritos verdes completaban la pretendida atmosfera.Generó entusiamo,al final mucho publico incluso parte del grupo que me cobijaba tarareo las letras en inglés.Daba lo mismo,habia una alegria un tanto pausada y un tanto intelectual que no me cuadraba.Como siempre pasa se conversó de todo picoteado saltando de un tema a otro.Uno de ellos que era medico pero aficionado creo a todo donde primaba la astronomia y la filosofia.Dirigia el curso de ella,mientra los otros conversaban temas más domesticos de los niños y sus secuelas.El personaje demostraba haber leido bastante y respaldaba sus dichos siempre con referencias a investigaciones hechas afuera.En realidad yo estaba un poco ausente.Preferia que el la llevara con otra persona una mujer que era fisica y bastante intelectual,solo asentia o hacia observaciones para no demostrar que los temas siendo interesantes,no estaba en estado de animo para confrontar al menos opiniones.De pronto impensadamente le pregunté que era para el la felicidad.Habló de la suma de los breve momentos culmines de su vida.,yo le hablé de los indices de felicidad segun los paises.Me retruco que para el y de nuevo las citas era un tema fuertemente influenciado por el clima.A estas alturas no me atreví a preguntarle si el era realmente feliz y porque con su eposa presente, con un trabajo agradable con mucha vida por delante si realmente se lo creia
A que viene todo esto?Creo que un defecto es esperar que las cosas que me suceden lleguen solas,las buenas y las malas.Generalmenente las ultimas me ha sucedido no asi tanto lo primero.Un cambio en mi vida'?Puede ser lo que pretendia,ya se que que siempre tanto las acciones como un modesto modelo operacional que la más de las veces a vece no habian pasado la etapa de diseño.Es cierto eso que se dice que siempre es mas importante la pregunta que uno se hace a si mismo y que asi la o las respuestas vienen solas.Pero cual era mi pregunta?El amor tan estropeado en mi vida?,el sentido de ella tan relativizado estos ultimos años.?El ecepticismo sobre la vida social cen mi pais y la banalizacion poltica?Los barcos de mis hijos y hermanas que navegaban hace años en forma indpendiente por otras aguas que no me atraian ya.Asi las cosas mi idus de Marzo queda pendiente,como atascado en el barro,sin poder salir solo.Eso es algo descubrir que no puedo salir solo.Creo haber estado mucho tiempo aun con seres que amé ensimismado sin poder establecer los vasos comunicantes de emociones ,acciones compartidas,ideales ,incluyendo en lo compartido lo corporal y lo sensual.Pero creo que hay un hilo conductor en mi que está a punto no se si romperse al menos de cuestionar el estado de cosas.Las revoluciones lo son porque primero se dan en las personas.No se si me atreveré a romper el molde que no trae como una marca a fuego de por vida.El tiempo lo dirá pero ya no será en Marzo y no se que personaje me asimilaré si a Julio Cesar,tiranico,depravado pero lleno de poder o Bruto ambicioso e intrigente o simplemente un simple romano que tembló y tuvo sentimientos encontrados al saber que su emperador habia sido asesinado.
En el intertanto he puesto el piloto automatico a cargo de mi nave.

Monday, March 5, 2012

LOS GUSANOS DE LA LIBERTAD




EL Titular bien podria aparecer en un periodico supuestamente neutral en Miami en la pugna entre los opositores y partidarios del regimen de los Castro en Cuba.Pero se refiere a un hecho de corrupcion una muy especial y más cercana ubicada en una industria en la Comuna de Pudahuel y mostrada anoche en TVN en el programa Esto no tiene Nombre.
En la naturaleza muchos procesos tienen semejanzas más de lo que se piensa.La corrupcion de la carne no es muy distinta de la que tiene un regimen social o politico,de ahi que el termino a ambos se le aplica.
El caso una industria que fabrica materia grasa para el pan nuestro de cada dia y supuestamente para consumo humano.Es un proceso industrial que emplea subproductos de la matanza de animales.Pero por aqui empieza el problema.Todo lo que está destinado al consumo no solo de los hombres sino de animales domesticos está en todo el mundo regulado.No todo lo que se ve comestible lo es.Incluso en la naturaleza hay plantas o animales que almacenan toxicos en su estructura.Hongos,peces,algunos frutos lo son.Tambien el proceso de decomposicion natural los genera,de alli que el olfato sea un mecanismo defensivo natural que decincentiva su consumo.Además están la incorporacion deseada o indeseada de productos quimicos ya sea por acumulacion de produxtos en los tejidos como los metales pesados en los peces y en quienes los consumo
Las consecuencias pueden ser no inmediatas ni dramaticas como estos ultimos casos y puden generar daños organicos y especificos en algunos organos espscialemnte el higado.Incluso la radiacion a consecuencia de un fuga de material y contaminacion de alimentos puede literalmente desencadenar una verdadera ingesta de radiacion.Finalmente estan las más conocidas acá que es la presencia de bacterias en los alimentos.
Teoricamente ningun producto que contenga alguno de esos componentes pude ser base para otro producto modificado para consumo humano o animal.Aun supuestamente sometido a otro proceso para eliminar el peligro.No es aceptable decir que la coccion aun a elevadas temperatura elimina los patogenos.Por eso solo la incineracion de esos restos que son decomisados es permitido.Yo lo entiendo asi que el supuesto uso industrial si lo hubiera en teoria corresponderia a algun tipo de aceite para lubricacion de maquinarias pero sin presencia de ningun patogeno y sin ningun contaminante prohibido.Entiendo que todos los son por lo tanto se vuelve al punto cero y el famoso uso industrial de existir no deja de ser un eufemismo y las reglas deben modernisarse a tono con los standares universales del siglo XXI.
No se trata de confundir el comer por ejemplo insectos como lo hacen los chinos u otras especies incluso larvas de algunas mariposas.Entonces es legitima la pregunta porque el escandalo ante la presencia de gusanos en carne descompuesta y los cuales van a ser dstruidos en un pocima donde se pierde su rastro?La razon es etica.El proceso de elaboracion de grasa para elaboracion de otro alimento para consumo humano los prohibe.Deben ser excedentes de la industria carnea sanos,conservados a bajas temperaturas y cuyo especifico sea extraer por un proceso autorizado grasa o harina ya sea para consumo humano o de alimentacion animal segun sea el caso.
Pero hay otras cosas que la etica no permite aunque no esté penalizado leia un Diario de una italiana encerrada por los nazis en un campo de concentracion en Ravensbruck para disidentes polticas.Es crudo ,pero sucedió.Una maquina economica concebida por la SS para proporcionar mano de obra esclava a industrias que aun deben existir para fabricar piezas para la industria belica como bobinas,cables .No era la unica toda la industria alemana utilizó presos de las cuales la mayor parte pereció en camaras de gases o antes por enfermedades o simplemente de hambre.La perversion de la economia donde hasta los mismos componentes de los muertos.Lo más sagrado su cuerpo era aprovechado como insumo para la agricultura como sus huesos como fertilizantes.Tamnien su grasa para aceites cosmeticos y aun su piel para fabricar lamparas que los guardias vendian.De todo eso se llevaba una rigurosa contabilidad.
Es cierto son 2 casos distintos pero el trafondo de inmoralidad es el mismo.En ambos casos la confianza en los valores y la dignidad de las personas fué pisoteada.Cierto en el primero la gente no fué asesionada.Pero en ambos fué engañada y traicionada.Además nadie pude asegurar que a largo plazo las consecuencias a su escala no sea los mismos.
El hecho da mucho que pensar y desnuda en un ejemplo la falta de respeto a la dignidad de las personas y explica la desconfianza que se instala en ellas.Tambien lo falaz de la propaganda comercial que presenta gente linda comiendo en una de esas productos que luego se detectan peligrosos o incluso mortales algunos a largo plazo.Ciertamente los cigarros no se ingieren pero se inhalan.Luego no es un alimento.Igual que la marihuana.Sin embargo los primeros producen cáncer.Es un chiste decir que el que fuma sabe a lo que se expone,lo mismo que el que consume vino en forma demedida.Pero ambos productos son legales.Cuanto de esa legalidad está basada en que es un buen negocio?
Al final los gusanos no son responsables del desaguisado.Son el chivo expiatorio de toda la noticia.En condiciones normales solo intentan llegar a moscas.Vivir unos pocos dias y morir.Más letales son los micro organismos y enzimas que trsnforman el jugo de uva en vino.
En todo el tema salta el tema de la libertad humana para escoger,aun ante la necesidad siempre se puede.Pero como en ambos casos resulta muy dificil ejercerla porque los "secretos" de la industria no lo permite.Pero la más de las veces es el bolsillo que impide comer lo que se desea.Entonces uno puede escuchar la famosa frase " No solo de pan vive el hombre".Que en este caso deja el problema en el comienzo.



Imagen :La multiplicacion de los panes